این محصول از انگور بی دانه درخت مو تاکستان های ملکان که معمولاً در اواخر ماه شهریور برداشت و بعد از چیده شدن , خوشه های انگور پس از گذراندن مرحله تیزآب روی زمین و سطح غیر خاکی زیر نور مستقیم آفتاب پهن می شود که بعد از ۵ الی ۶ روز خشک شده توسط کشاورزان ذخیره می شود . واحد ما محصول کشمش کشاورزان را مستقیما خریداری نموده جهت فرآیند شستشو و بسته بندی به محل کارخانه منتقل می نماید . رنگ این محصول در دو رنگ قهوه ای تیره و قهوه ای روشن (بخور گوگرد داده شده) در دسترس می باشد . کشمش سلطانا ملکان عطر و طعمی ظریف و منحصر به فرد و بسیار شیرین دارد .

الزامات ORGANOLEPTICAL:

الزامات فیزیکی:

تولید:

الزامات شیمیایی:

الزامات میکروبیولوژی:

اطلاعات تغذیه: